Guanyadors del concurs de receptes "Del mercat a la taula" de la Diputació

Josep Adrogué i Ramon Planas són els guanyadors de Malgrat de Mar del concurs de receptes de la campanya "Del mercat a la taula" de la Xarxa de Mercats Municipals de la Diputació de Barcelona, posat en marxa el passat mes d'octubre.

El Mercat Municipal de Malgrat ha participat a la campanya ?Del mercat a la taula? de la Xarxa de Mercats Municipals de la Diputació de Barcelona, a través de la Regidoria de Comerç. En aquest concurs de receptes han pogut participar totes les persones usuàries dels mercats aportant les receptes més arrelades al seu municipi, o que facin ús de productes del territori. L'objectiu final, per tant, és doble: d'una banda, dur a terme una dinamització dels mercats municipals; de l'altra, promoure els productes propis de cada territori, tant si ja compten amb un distintiu d'origen i qualitat com si estan en tràmits per aconseguir-ho, o simplement són productes amb certa tradició en aquella zona concreta.
><br> El resultat ha estat la participació de 57 municipis amb un total de 125 mercats municipals d'on s'han registrat més de 6.500 receptes. La Diputació ha triat dos guanyadors a cada municipi i a Malgrat han estat escollits: Josep Adrogué amb la seva recepta de botifarres esparracades amb fesols del ganxet i Ramon Plans amb el bacallà am fesols del ganxet, espinacs i ou dur.
><br> Aquesta campanya finalitzarà el mes de març de 2008 amb el lliurament gratuït, a través de les parades dels mercats, de 900.000 llibres amb les dues receptes de cada municipi que hagin sortit guanyadores en el concurs.
><br>
><br>
><br>Més informació: Del mercat a la taula
><br