Menú
El director acadèmic de l'Escola Universitària d'Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar, José Hernández, serà és el convidat de l'espai d'entrevistes "Postres a la carta" de Ràdio Malgrat d'aquesta setmana. El programa s'emet demà divendres de tres a quatre de la tarda des del restaurant L'Estany.
José Hernández parlarà sobre el XXII Concurs de Cuina Jove de Catalunya, que celebrarà la fase final la propera setmana.
"Postres a la carta" és una de les novetats de la graella de Ràdio Malgrat d'aquesta temporada. L'espai s'emet en directe habitualment des del restaurant La Mar Salada, en el qual Josep Creus i el convidat setmanal dinen i a l'hora de les postres, en directe, mantenen una conversa en to informal i distès. Aquesta setmana l'entrevista també es fa des del restaurant L'Estany i no des de La Mar Salada, que és tancat per vacances.